Conoce a
SABRINA CIAFFONI
El corazón detrás de cada creación
a Través de Sabores y Culturas
Presentación
Hola, soy Sabrina Ciaffoni. Nací en Toronto, Canadá, y me crié en San Juan, Argentina, en una familia de raíces italianas desde 1992. A pesar de mi conexión con tantos lugares, el destino quiso que echara raíces en España, donde he crecido y me he desarrollado en el mundo de la hostelería durante los últimos 16 años.
Aprendiendo de los grandes y disfrutando cada momento
Aprendiendo de los grandes y disfrutando cada momento
Desde joven, supe que mi pasión y mi vida estarían ligadas a este camino, enamorándome de los momentos mágicos que la cocina y el servicio ofrecen. A los 19 años, decidí emprender un sueño: crecer profesionalmente y trabajar con grandes como Francis Paniego, quien posee dos estrellas Michelin. Mi viaje me llevó de sur a norte, formándome en varios restaurantes con estrella Michelin.
Un sueño hecho
realidad
Hoy, estoy cumpliendo el sueño de aquella niña de 16 años, gracias al apoyo incondicional de mi familia y una maleta llena de ilusiones. Comienza una nueva aventura en este apasionante camino. Gracias por estar ahí y hacer realidad este sueño; ustedes son mi gran equipo.
